Le verger

Une variété de vigueur moyenne, au port érigé, à floraison et maturation plutôt tardives, peu sensible aux gelées tardives. Ce noyer commun produit des noix allongées de calibre moyen (un peu plus grosses que celles de Franquette), à coque bosselée, contenant des cerneaux clairs et faciles à extraire, de saveur douce et légèrement sucrée, de très bonne qualité gustative. Partiellement autofertile, l’arbre produit à partir de 6-7 ans de culture. Récolte en octobre.